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動脈硬化が気になります （42歳 女性） |
「動脈硬化が気になります」へのお返事 |
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血管の健康を保つために、食事の改善と運動、禁煙がポイントとなります。
食事では動物性脂肪の多い食品や甘いものを控え、コレステロールや中性脂肪に気をつけることが大切です。
青魚に含むＥＰＡやＤＨＡには悪玉コレステロール（ＬＤＬ）を下げ、善玉コレステロール（ＨＤＬ）を増やす働きがあります。
その他、脂質の酸化を抑制する抗酸化成分（ビタミンＥ、Ｃ、βカロテン）や余分なコレステロールを吸着して排泄を促す食物繊維も積極的に摂りましょう。
また、ウコンに含まれるクルクミンには肝臓の解毒作用を強める働きと、胆汁の分泌を促進する働きがあり、肝機能の改善や高脂血症などに効果があるとされています。
胆汁は脂質の消化吸収に重要な役割を持つ胆汁酸が主成分で、胆汁酸を作り出すにはコレステロールが必要となります。
つまり、胆汁の分泌が促進されれば、その原料となるコレステロールが多く消費されるため、体内コレステロールの低下が期待できます。
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我が家では年がら年中、お酢を愛飲していますが、やはり暑くなってくると消費量が一気[…続きを読む]
2012年05月18日 16:41
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