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動脈硬化が気になります (42歳 女性) |
血管の健康を保つために、食事の改善と運動、禁煙がポイントとなります。
食事では動物性脂肪の多い食品や甘いものを控え、コレステロールや中性脂肪に気をつけることが大切です。
青魚に含むEPAやDHAには悪玉コレステロール(LDL)を下げ、善玉コレステロール(HDL)を増やす働きがあります。
その他、脂質の酸化を抑制する抗酸化成分(ビタミンE、C、βカロテン)や余分なコレステロールを吸着して排泄を促す食物繊維も積極的に摂りましょう。
また、ウコンに含まれるクルクミンには肝臓の解毒作用を強める働きと、胆汁の分泌を促進する働きがあり、肝機能の改善や高脂血症などに効果があるとされています。
胆汁は脂質の消化吸収に重要な役割を持つ胆汁酸が主成分で、胆汁酸を作り出すにはコレステロールが必要となります。
つまり、胆汁の分泌が促進されれば、その原料となるコレステロールが多く消費されるため、体内コレステロールの低下が期待できます。






