━ http://www.99box.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━2006.6.19発行
9┃ 9┃ b┃ o┃ x┃情┃報┃ メールマガジン vol.62
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◇◆━━ 【もくじ】 ━━◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆
１．プレゼントキャンペーン情報
２．〜「酸性食品」「アルカリ性食品」って何？ 〜
３．健康クイズ
４．健康無料相談
■ 99boxニュース ■
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※文字がズレている場合は文字のサイズを等幅フォントにして下さい！
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こんにちは♪キューキューボックス ドットコムです(^ー^)ノ
ふぅ、ついに梅雨に突入しましたね。
梅雨といっても、晴れた日もあったりしてそんなに嫌な感じではないです。
「この調子で梅雨なんかサラッと過ぎてしまわへんかなぁ」と友達に言うと、
「あかんで！梅雨は必要なんやで！だって野菜高くなるやん。」って言われました。
同い年とは思えないほどしっかりした子だ‥
私のように目先の事だけ考えていてはいけないのですね。
日本の将来はこういう子に任せるとしよう。。
早く夏が来ないかなぁ‥
Ｐ．Ｓ
うちの近所をお散歩中のワンちゃんまで日本のユニフォームを着て
応援していました（笑）がんばれ日本y(o^−^o)y
それでは！！今回も管理栄養士によるメルマガをお楽しみ下さい☆
◆2◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
〜「酸性食品」「アルカリ性食品」って何？ 〜
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一般的なイメージは・・・？
「酸性食品」＝すっぱいもの、食べ過ぎは体に良くない
「アルカリ性食品」＝苦いもの、野菜、体に良い (=^--^)。o○
でも実際は・・・？
●アルカリ性食品
海藻類、野菜、果物、いも類、大豆、キノコ、牛乳、酢、梅干など
●酸性食品
肉類、魚類、卵、穀類 など
食品を燃焼させたとき、 残った無機質にカリウム、ナトリウム、カルシウム
などアルカリをつくるもとになるような成分の比率が高い場合に、その食品を
「アルカリ性食品」と呼ぴます。反対に、肉、魚などは「酸性食品」です。
一般的に酢・梅干・柑橘類の果物は酸味が強いので、酸性食品と思う方もいます
が、その中に含まれる無機質はカリウムなどが多いことからアルカリ性食品とな
ります。 レ(￣ー￣)
酸性食品＝悪者、アルカリ性食品＝善 という風潮が定着しがちですが、
極端な場合を除き、アルカリ性食品だけが体に良いとは言えません。
肉は必須アミノ酸の宝庫で、タンパク質、ビタミンＢ１，Ｂ２，Ｂ６などの摂取
には欠かせないものです。魚もＤＨＡやＥＰＡなど必須脂肪酸の摂取にとても
大切です。
結論として、酸性食品・アルカリ性食品をバランスよく取るのがベストなのです！
ただ・・、上の分類をみて分かるように、高タンパク高脂肪に偏りがちな現代の
食生活では「酸性食品」を多量に摂取し、「アルカリ性食品」が不足しがちです。
また、ストレス・筋肉疲労などで、疲労物質の乳酸やアンモニア（酸性）が体内
に溜まると、だるさや無気力、疲れがとれないなどの症状がおこります。
そこで！抗酸化物質のβ-カロテン・ビタミンＣの多い野菜や、
疲労物質の分解に欠かせない酢やクエン酸の多い果物など、
つまり「アルカリ性食品」を積極的に摂って
バランスのよい食生活・健康なからだ作りをめざしましょう☆
◆3◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「健康クイズ」
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Ｑ．アルカリイオン水でお薬を飲んでもいい？
※正解は次号で！
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「前回の健康クイズ回答！！」
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Ｑ．生しいたけに紫外線をあてると増える栄養成分は何？
Ａ．ビタミンＤです。
【解説】
生しいたけに含まれるエルゴステロールという成分は、
紫外線にあたるとビタミンＤに変化する性質をもっています。
ビタミンＤは、小腸でのカルシウムの吸収率をよくする
働きがあります。
◆4◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「健康無料相談」
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99box.comでは、薬剤師・管理栄養士への健康相談を無料で行っております。
どのような些細なことでも健康に関するお悩みに親身になってお答えします(^-^)
是非お気軽にご相談下さい！
■サプリコーディネート【健康無料相談】
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┗━┃┗━┃┃━┓┏━┓┓┏ 次号もお楽しみに(o^-')/~
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