| 香辛料名 |
薬効 |
| ターメリック |
切り傷や膿腫などの塗り薬、痔の薬。肝機能の改善。別名ウコン。 |
| コリアンダー |
胃腸の働きを促し、駆風(体外にガスをだす)に効果がある。 |
| クミン |
下痢や腹痛に効き目があります。消化促進、解毒、駆風作用も。 |
| フェヌグリーク |
腸内にたまるガスを予防する働きがあり鎮痛、強壮、栄養剤などの薬用にもつかわれる。 母乳の出を良くする。 |
| パプリカ |
かぜやストレスに対する抵抗力つけるビタミンCが豊富なうえ 脂肪の酸化を防ぎ,若さを保つビチミンEもふくむ。 |
| フェンネル |
消化機能を促進し、解毒、駆風の作用がある。去痰、健胃、催乳の薬用。 |
| ナツメグ |
消化をよくし、食欲を増進させる。 |
| シナモン |
体を温め、胃腸の働きをたかめます。駆風、発刊、解熱、鎮痛の作用もある。 |
| ローレル |
リューマチ、神経痛、関節痛、打ち身、捻挫などの痛みを和らげる作用がある。 |
| クローブ |
防腐、鎮痛作用や、口臭を抑える働きがあります。 |
| カルダモン |
脂肪分を分解し、消化を助けます。頭痛、車酔い、口臭予防、精力増強の効果 |
| 陳皮 |
健胃、発汗、去痰、せき止めにきく |
| オニオン |
消化をたすけ、疲労を回復させる効果 |
| ガーリック |
疲労回復、かぜの予防に効果的。健胃、発汗、利尿、強壮の働きもある。 |
| ジンジャー |
食欲を増進させ、胃腸の働きと血行をよくする効果がある頭痛、咳止めなどの効果も |
| オールスパイス |
消化を促し、殺菌、抗菌の作用がある。 |
| スターアニス |
胃腸の働きを活発にし、新陳代謝を高める効果がある胃弱、かぜ、咳止めなどの薬用にもつかわれる。 |
| セイボリー |
食欲を増進させ、消化をたすける。女性の冷え性、腹痛、めまい、呼吸障害にも効果的 |
| マジョラム |
頭痛、神経痛、筋肉痛、の鎮静、強壮作用のほか、精神をリラックスさせる働き |
| タイム |
胃腸機能の働きを高めるほか、かぜ、せき止め、神経性の病気、疲労回復の効果 |
| セージ |
消化促進、強壮、解熱、殺菌の作用のほか、精神的な緊張を鎮める効果 |
| マスタード |
粉カラシ。リューマチ、神経痛、肺炎の炎症に湿布剤として使われる。 |
| ブラックペッパー |
健胃、防腐効果、食欲増進の働き。 |
| 赤唐辛子 |
体を温め、発汗作用を促します。食欲増進効果も。 |